Espirales con langostinos

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Esta és una combinación de pasta con unas verduras y con langostinos en salsa.

Espirales con langostinos

Esta és una combinación de pasta con unas verduras y con langostinos en salsa.

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 100 grespirales
  2. 1 trozopimiento rojo
  3. unosguisantes
  4. 1 cdamaíz dulce
  5. 4langostinos crudos
  6. 1 cdtstomate frito
  7. 1/2 vasitovino blanco
  8. aceite de oliva
  9. sal
  10. 1 pizcapimienta mólida

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cocer los espirales, en una olla con agua y sal, añadir el pimiento troceado en cuadritos y los guisantes. No cocer demasiado la pasta que quede al dente.

  2. 2

    Mientras en una sartén freir los langostinos vuelta y vuelta, añadir el vino, reducir y agregar el tomate, cinco minutos y retirar.

  3. 3

    Colar los espirales y las verduras, añadir el maiz y juntar con los langostinos y la salsa, rehogar todo junto 5 minutos, poner una pizca de pimienta, rectificar de sal y servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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