Paso a paso
- 1
En un poco más de medio litro de agua hervimos las judías. No olvides añadirle sal.
- 2
Corta la cebolla y el ajo y el pimiento verde, rehogamos en la cda de aceite de oliva.
- 3
Luego añadimos las setas cortadas en tiras.
- 4
Cuando las setas estén mareadas agregamos los tomates. Y una pizca de sal y pimienta.
- 5
Pasados un par de minutos hacemos un huequito en la sárten y agrega la merluza. Tapamos y dejamos cocer un par de minutos.
- 6
Le damos la vuelta a los trozos de merluza y agregamos las judías. Volvemos a tapar durante unos seis minutos a fuego medio. Todo se hace con el jugo del tomate.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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