Ingredientes

2 raciones
  1. 200 grbacalao desalado congelado
  2. 200 grgarbanzos
  3. 1patata
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1cebolla
  7. 4 dientesajo
  8. 1 hojalaurel
  9. Aceite
  10. 1 cdtapimentón dulce
  11. 1,5litr agua
  12. Sal (al gusto)
  13. 2tomates

Paso a paso

  1. 1

    Los garbanzos se ponen a remojo la noche anterior

  2. 2

    Se prepara el ajo la cebolla en cuadraditos y los pimientos en trozos pequeños y los tomates cortados en trozos

  3. 3

    Ponemos en la olla los garbanzos esperamos a que hierva y lo he espumamos

  4. 4

    Cuando hayamos espumado los garbanzos le echamos los ajos enteros, la cebolla los pimientos rojo pimiento verde, los tomates en trozos, hoja laurel, aceite y se tapa la olla a presión. Aprox 30 minut.

  5. 5

    Pasado ese tiempo eschamos las patatas. Casi cuando estén echas, se le añade el bacalao 3 a 6 minutos y listo para comer

  6. 6

    Se emplata y divino para degustar!!!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jose Carlos Sanchez
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Murcia
hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
Leer más

Recetas similares