Garbanzos con bacalao
Mary Barby @Cocina_Conmigo
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https://www.youtube.com/watch?v=4U5Ll5o6WuA
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos remojados de la noche anterior en la olla exprés cubiertos de agua con la hoja de laurel, cerramos y cuando salga vapor cocinamos 15 minutos.
- 2
En una sartén con un poquito de aceite, hacemos un sofrito con la cebolla, el ajo y el tomate bien picadito, añadimos una pizca de sal, una vez todo rehogado apartamos del fuego y añadimos la cucharadita de pimentón dulce.
- 3
Agregamos el sofrito a la olla una vez pasado los 15 minutos de cocción, agregamos el bacalao el perejil y rectificamos de sal hervimos 5 minutos mas fuego bajo, olla abierta y listo decoramos con el huevo cocido en 4 trozos
- 4
Que aproveche!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mary Barby le encantará ver cómo quedó.
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