Garbanzos con bacalao

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España

El otro día hablando con unos amigos, salió esta receta y me decidí a hacerla por primera vez y la verdad que no defrauda. Además, añadiéndole un puñado de arroz está increíble.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 720 ggarbanzos ya cocidos
  2. 1 puñadoarroz
  3. 1/4cebolla
  4. 1 cdta + 1/2 cdtapimentón dulce
  5. 1 pocoperejil
  6. 1 cdtaharina
  7. 3 vasosagua
  8. 1 cucharadatomate frito
  9. 3 dientesajo
  10. 600 grbacalao
  11. Al gustoaove

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picamos la cebolla y el ajo y lo sofreímos en una cazuela.

  2. 2

    Una vez que esté dorado, añadimos el pimentón, el tomate frito, perejil y la harina. Removemos todo bien a fuego medio bajo.

  3. 3

    Añadimos el bacalao, lo mezclamos y cocinamos unos cuatro minutos (moviéndolo continuamente).

  4. 4

    Añadimos los garbanzos y mezclamos.

  5. 5

    Incluimos el agua y subimos el fuego hasta que hierva. Añadimos el arroz y lo dejamos unos 20 minutos a fuego medio. Servir y a comer !!!! 🤪🤪🤪🤪

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Adriana C.L
Adriana C.L @adrianasom
Cantabria, España
Cocina tradicional de diario para mi familia y alguna receta especial
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