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Ingredientes

80 minutos
4 raciones
  1. Bacalao desalado
  2. 4 puñadosgarbanzos
  3. 1 litro y medio de agua
  4. Cebolla
  5. Pimentón dulce
  6. Aceite de oliva
  7. 2zanahorias
  8. 2patatas
  9. 3 cucharadastomate casero

Paso a paso

80 minutos
  1. 1

    Ponemos en remojo los garbanzos con agua caliente y sal que se cubran bien un día antes.

  2. 2

    Al día siguiente aclaramos los garbanzos y les quitamos el agua.

  3. 3

    En una sartén ponemos aceite a calentar y cortamos en trocitos la cebolla la sofreímos y añadimos cuando esté un poco de pimentón y la salsa de tomate. Sofreímos y reservamos.

  4. 4

    Ponemos el agua en la olla y los garbanzos. Las zanahorias y las patatas ya peladas y partidas también.

  5. 5

    Por último el sofrito de la cebolla y el tomate. Y el bacalao a trocitos. Añadimos por último un puñadito de sal.

  6. 6

    Lo pongo en la olla 80 minutos a fuego medio suave. Por último miramos que esté bien de sal y sino rectificamos.

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Escrita por

La cucharada de Pam
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
ASTURIAS
Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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