Aguacates rellenos de surimi y hummus

carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)

Receta de contraste. El aguacate, con hummus (crema de garbanzos) y surimi. Los he acompañado de una ensalada y Doritos están riquisimos . Muy apropiados para una cena.
Cocina creativa.

Aguacates rellenos de surimi y hummus

Receta de contraste. El aguacate, con hummus (crema de garbanzos) y surimi. Los he acompañado de una ensalada y Doritos están riquisimos . Muy apropiados para una cena.
Cocina creativa.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1aguacate por persona
  2. 3 barritassurimi por aguacate
  3. 1 cdahummus por aguacate
  4. Limón
  5. Opcional Doritos y ensalada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lavar y vaciar el ó los aguacates, poner la pulpa en un bol y rociar con zumo de limón para que no se oxiden.

  2. 2

    Añadir el hummus y mezclarlo todo bién. Cortar dos barritas de surimi en trocitos, reservando una entera para decorar. Mezclar con la mezcla anterior.

  3. 3

    Rellenar las cascaras de los aguacates con la mezcla que hemos hecho, cortar la barrita de surimi que hemos reservado en cuatro trozos y decorar las mitades de aguacate. Opcional poner un Dorito decorando .

  4. 4

    Se puede acompañar de una ensalada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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carme castillo
carme castillo @carmecastillo
Barcelona (España)
Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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