Crema de berenjena y arroz

carme castillo @carmecastillo
Crema de berenjena y arroz, ideal para este tiempo Otoñal que tenemos.
Paso a paso
- 1
Lavar la berenjena y cortar a daditos. Limpiar el puero y cortat en juliana. Cocer el arroz (con una taza de arroz crudo hay suficiente).
- 2
Poner un poco de aceite en una cazuela y saltear los trozos de berenjena, añadir el puerro y salpimentar. Dejar que se vayan cociendo a fuego medio.
- 3
Cuando la berenjena cambie de color, añadir el caldo y dejar reducir, hasta que estén cocidas ambas cosas.
- 4
Poner en el vaso de la batidora y triturar. Añadir el queso y el arroz y volver a triturar. Añadir la cantidad de leche necesaria hasta que la crema esté a nuestro gusto.
- 5
Emplatar, decorar con hierbabuena y servir caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/112937
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de berenjena y calabacín
He preparado esta receta de "restos" eso és un decir, pero si que he aprovechado un trozo de berenjena blanca que me sobro de otra receta, medio calabacín que me sobró de otra , un trozo de puerro que también sobró...... las demás cosas no habían sobrado !!Espero que os guete.


Crema de berenjena y champiñones
Dias atrás hice esta crema de berenjena con champiñones en conserva que me habían quedado de otra receta, quedó muy buena y fina de sabor.


Crema de berenjena
Ya apetecen las cremas, una opción fantástica para entrante o una cena ligera, y esta está riquísima


Crema de berenjena y patata


Crema de berenjena
Para estos días de frío no hay nada mejor que una crema bien caliente para cenar o como primer plato en la comida. Así que vamos a preparar una rica crema para reconfortar el cuerpo, ya veréis que es muy sencilla y muy rica.


Crema de berenjena
Otra opción de crema súper rica y saludable para combatir estos días de frío. #1receta1arbol #onerecipeonetree


Crema de berenjena al azafrán
Como es el tiempo de berenjenas, las estoy consumiendo bastante en diferentes tipos de recetas. En esta ocasión he hecho una crema muy sencilla con un toque de hebras de azafrán, que le dan un sabor buenísimo.


Crema de berenjena y calabaza
#1Receta1ArbolUna receta ideal para aquellos que les cuesta comer verduras y para la cena de estas fechas de frío y excesos.


Crema de berenjenas
Se puede disfrutar fría para los días calurosos de verano o caliente en una noche fría de invierno


Crema de berenjena
#AsiSoyYoUna rica y fácil receta que está deliciosa.


Crema de berenjena
Receta de Amor González


Crema de berenjena
Hola!Puedes hacerla con calabacín y es muy sencilla


Crema de berenjena y espárragos trigueros
Una crema muy rica, fácil de elaborar y nutritiva. Especial para personas que necesitan comer dieta blandaLas cremas de hortalizas son muy recurrentes, se pueden comer calientes en invierno y frías en verano.La berenjena y el espárrago son muy buenos para la salud y en crema especialemnte indicados para personas mayores y niños


Crema de berenjena y tomate
Mirando hoy por la nevera tenía verduras para gastar de la semana pasada, y he pensado hacerme esta cremita rica y calentita.


Crema de berenjena con espuma de almendras
Aprovechando que estamos en temporada de berenjenas he hecho esta receta. Es una crema de berenjenas, con una espuma de almendras tostadas con nata. Está muy buena


Crema de berenjena y calabacín blanco
#mirecetario #7


Crema de Berenjena y Calabacín


Crema de berenjena ó Babaganuch


Crema de berenjena light
Esta crema de berenjena es muy sencilla, lleva pocos ingredientes y es light. Es apta para personas con intolerancia al gluten.


Crema de berenjena al camembert
He hecho esta crema de berenjena que ha quedado muy rica con pocos ingredientes. Me quedaba un trozo de 30 gramos de queso camembert y lo he puesto. Le ha dado un sabor especial junto con una pizca de jengibre en polvo y un chorrito de vino albariño.


Crema de berenjena a la brasa
Es una receta que se suele preparar muy a menudo porque no necesita muchos ingredientes y está muy sabrosa para preparar unos canapés o para una cena ligera.


Crema de berenjena, zanahoria y calabacín
Empiezan a notarse las bajadas de temperatura cuando cae la noche y para entonar el cuerpo qué mejor que un plato de cuchara. Es una crema muy suave, con un sabor agradable y con un rico olor.


Crema de berenjena 🍆
Las cremas son de agrado tanto para los niños como para los mayores. Para que tenga buen sabor, siempre se sofríe las hortalizas y después de cocinar triturar con un brazo batidor.Hay algunas cremas para que tenga una textura fina se debe pasar por un colador para eliminar pielecillas o trozos de semillas.Depende de cada uno si le gusta simplemente solo cocinar las hortalizas y triturar o adelgazar y saborear con productos lácteos como: la leche, la nata, el queso o caldo de verduras o pollo, etc.También se puede aderezar con especias y hierbas aromáticas a su gusto. Además se puede servir tanto en caliente como en frío.


Crema de berenjena con picadillo de huevo
Esta crema de berenjena, es muy fácil de elaborar y sencilla, le he puesto pocos ingredientes. He sustituido poner queso por huevo cocido picado y me ha gustado muchísimo el sabor que le da a la crema.


Crema de berenjena con crujiente de jamón
Una combinación muy rica, la de esta crema de berenjena, con champiñones y crujiente de jamón. Se puede tomar caliente o templadaEs muy saludable y si estás a dieta, la puedes comer.


Crema de berenjenas, calabacín, patatas y zanahorias
Llegó el frío, sobre todo se nota por las noches, así que no se me ocurre nada mejor para entrar en calor que una crema bien caliente para cenar. Es muy sencilla de hacer, huele de maravilla y sabe mejor.


Crema de berenjena y espárragos en conserva
Hoy he hecho esta crema de berenjena con espárragos en conserva, ha quedado muy buena.


Crema de berenjenas con langostinos y espárragos trigueros
Para una cena deliciosa y muy rápida :)


Tosta de crema de berenjenas
WOW! Qué receta más rica! Me puse morada tras comerme dos de estas maravillosas tostas de crema de berenjenas. Un sabor y una textura de infarto. Tengo que darle las gracias a la chef Samantha Vallejo Nágera por cedernos esta receta. Además, es muy fácil y se prepara en un momentito. Si sois muy fan de la berenjena, como yo, no dudéis en preparar esta tosta.


Crema de berenjena y pimiento asado fácil - veggie
#mirecetario#milibrode1000recetasSuave, ligera, ideal para dietas de adelgazamiento y para cuidar la línea.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/112937
Comentarios