ใบเหลียงผัดไข่ 🥚🌿

ใบเหลียงผัดไข่ เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ใบเหลียงเป็น ผักพื้นบ้านของคนใต้ ช่วยบำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง ขมๆ มันๆ ผัดกับไข่และกุ้งแห้งอร่อยค่ะ กินกับน้ำพริก

ใบเหลียงผัดไข่ เป็นเมนูโปรดของครอบครัว ใบเหลียงเป็น ผักพื้นบ้านของคนใต้ ช่วยบำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง ขมๆ มันๆ ผัดกับไข่และกุ้งแห้งอร่อยค่ะ กินกับน้ำพริก

ชอบกินใบเหลียงผัดไข่ค่ะ จะหากินใน กทม ก็แพงเหลือเกิน เจอใบเหลียงขายในท็อเลยลองทำเองดูค่ะ

“ใบเหลียงผัดไข่” ผักพื้นบ้านของภาคใต้ บำรุงดวงตา ป้องกันต้อ ต้านมะเร็ง เรียกผักเหมียงหรือผักเขรียงก็ได้ รสชาติขมๆ มันๆ ผัดกับไข่ จะเข้ากันมากๆ#5000มื้อให้น้องเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️https://youtu.be/9rm76CakiGg

ใบเหลียงเป็นผักพื้นบ้านภาคใต้ที่ให้รสมัน นิยมนำมาผัดกับไข่ #หรอยอย่างแรง

ใบเหลียงเป็นผักพื้นบ้านทางภาคใต้ มีรสชาติที่อร่อยเมื่อนำมาผัดกับไข่ มีไฟเบอร์สูง เมนูที้แสนง่ายและให้ประโยชน์ และเป็นผักที่ปลอดภัย กินเป็นกับข้าวอร่อยมาก

ได้ใบเหลียงของชุมพรจากพี่สาว เที่ยงนี้จัดเลย ใบเหลียงผัดไข่กินกับข้าวร้อนๆ ฟินมากค่ะ 😊😋 #ครัวผจญภัย

เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อทางภาคใต้ แต่เชฟไม่ใช่คนใต้ แต่ชอบอาหารใต้สุดๆ ใบเหลียงมีรสชาติเฉพาะตัว แค่ผัดโดยได้รับการปรุงเพียงเล็กน้อย สามารถอร่อยได้มากเลยทีเดียว

#ทำกินอินเทรนด์ ได้ผักเหลียงมาพอสมควรเลยแบ่งมาผัดไข่ เมนูง่ายๆ ค่ะ ทางภาคใต้ก็มีเมนูที่เอาไปใส่ห่อหมกบ้าง ใส่แกงบ้าง แล้วแต่ชอบเลยค่ะ

ทำตำลึงผัดไข่แล้ว เลยลองทำใบเหลียงบ้าง เอามากินกับน้ำพริกกะปิ อร่อยดีแถมมีประโยชน์ด้วย ใบเหลียงให้พลังงาน มีธาตุเหล็ก วิตามินซี และอื่นๆ กินแล้วบำรุงสายตาและกระดูกด้วยนะคะ#อร่อยได้สุขภาพ #ครัวผจญภัย

ใบเหลียงผัดไข่เมนูคนใต้ที่ทำง่ายแต่อร่อย ซึ่งแต่ละคนจะมีวิธีทำที่ต่างกัน อาจจะผัดไข่ก่อนหรือผัดผักก่อนแล้วแต่ค่ะ ส่วนนี้สูตรที่คิดทำกินที่บ้านเอามาแบ่งให้เพื่อนๆนะคะ #ครัวผจญภัย

ใบเหลียงหากใบใหญ่ให้ตัดครึ่งเพื่อรับประทานง่ายขึ้น