Semifrío diet
carme castillo @carmecastillo
Hace dos semanas hice este pastel semifrio, usando por primera vez el producto Agar-agar, el resultado fue bueno. Se puede hacer igual con gelatina neutra.
Para la base. use fartons, que se pueden sustituir por bizcochos de soletilla o galletas. Quedo muy bueno, sano y ligero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Diluir el sobre de Agar-agar con un poco de leche fría. Calentar el resto de leche, mezclar el Agar-agar y llevar a ebullición removiendo continuamente, cocer durante dos minutos.
- 2
Poner el queso batido en un bol y los mousses de chocolate en otro, repartir la leche con agar-agar, en los dos boles, removiendo bien para que se integre. (primero uno y después el otro). Agregar el edulcorante, en la cantidad necesaria.
- 3
En un tupper rectangular, poner film transparente de cocina, cantidad suficiente para que sobre por los lados. Poner los fartons en el fondo del tupper, encima del film de cocina.
- 4
A continuación, echar la preparación de chocolate encima de los fartons, nivelando con una espátula. seguidamente hacer lo mismo con la preparación de queso y nivelar para que quede bien repartida.
- 5
Introducir el tupper en la nevera unas horas hasta que haya cuajado. Para desmoldar, levantar el film de cocina con el pastel, poner encima de una fuente y ir estirando del film de cocina por un lado hasta sacarlo.
- 6
Con un colador de rejilla espolvorear con el cacao puro y decorar al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuelisima de un niño de 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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Mirando por la nevera, vi que avía algunas verduras que tenía que preparar ya. Como me apetecía un crema, en seguida la prepare. Tenía un poco de miedo con la combinación de las verduras que utilice, pero el resultado fui muy bueno.
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Tarta fría de tofu, queso y yogurt con sabor a melocotón. Muy suave y cremosa, con base de galletitas caseras de salvado de avena y ligero sabor a cacao y canela. Es una versión dietética del tradicional pastel de tofu y queso. Esta receta se puede hacer también sin la base de galletas.
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¡Me estreno en la comunidad con una receta de la casa! Perfecta para el desayuno por la energía que aporta, e ideal también como postre para la cena dado su carácter ligero. ¡Todos querrán probarla! #mirecetario #cookpadmycook
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Últimamente se encuentran con más frecuencia dulces elaborados sin azúcar para los diabéticos. Yo prefiero hacerlos en casa porque tengo la seguridad de que lo que se come es lo correcto.En estas fiestas nadie debe quedar sin probar algún postre, dulce o repostería, porque es parte de la tradición y del festejo. Así que he elaborado este pastel integral y sin azúcares para aquellos que tengan algún tipo de intolerancia.
Flan de frutas del bosque fit“Refréscate sin azúcar”
¿Que te levantas por la mañana y no te apetece tomar nada caliente , pero aún así te gusta desayunar completo!? O ..¿llegas de trabajar y no quieres atacar al helado del congelador con miles de calorías y azúcar, pero estás muertaaaa de calor y con ganas de Dulce?Este es tu plato postre ideal para esos momentos . Hiper proteico y cero azúcar. Y además, con fruta natural.Se hace así , toma nota 📝
Flan de chocolate proteico
No me pude resistir a hacer esta delicia 😋😋🤪
Galletas dietéticas para base de tartas
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Natilla de chocolate falsa para dieta
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Yogurt Postre Fit
receta creada por mi
Postre saludable, griego con fresas y chocolate + galleta
Griego con fresas y chocolate con galleta. Rápido, fácil y sano. Además es un postre que suelo hacer mucho como aprovechamiento de otro dulce🍩🥞🥐 @TIP (este postre lo hago mucho como aprovechamiento de otra cosa; un pastel, magdalenas o donuts, donde he utilizado chocolate al baño María que me ha sobrado. En esta ocasión hice donuts y los bañé en chocolate con un poquito de leche de almendras, pues de lo que me sobró en ese momento hice este postre rápido, fácil y saludable💡👌🏽) ¡💯%!
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