Ensaladilla de brócoli con manzana, nueces y arroz

Evita @eva_arco
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria pelada y cortar en trocitos la manzana.
- 2
Picar un poco las nueces peladas.
- 3
En una ensaladera, mezclar el brócoli que previamente se habrá cocido en el micro, el arroz cocido y escurrido, la zanahoria, la manzana y las nueces.
- 4
En un cuenco, mezclar unas cucharadas de mahonesa con un chorrito de limón y un poco de sal y pimienta al gusto.
- 5
Aderezar la ensalada mezclando bien hasta que liguen todos los ingredientes.
- 6
Reposar en la nevera un rato antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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