Ensaladilla de brócoli

Sabrosa ensaladilla donde el ingrediente principal es el brócoli, acompañada de bacon salteado, pipas, piñones y una suave salsa de mostaza a la miel. Ideal para comer algo fresco cuando suben las temperaturas.
Ensaladilla de brócoli
Sabrosa ensaladilla donde el ingrediente principal es el brócoli, acompañada de bacon salteado, pipas, piñones y una suave salsa de mostaza a la miel. Ideal para comer algo fresco cuando suben las temperaturas.
Paso a paso
- 1
Cocemos el brócoli en agua con sal hasta que nos quede crujiente. Una vez lo tengamos cocidos le cortaremos la cocción con agua y hielo para reservar en la nevera.
- 2
Cortamos el bacon en lardons y sofreímos hasta que nos quede crujiente.
- 3
Mezclamos en un bol el brócoli, el bacon, las pipas, los piñones y la salsa de mostaza a la miel a nuestro gusto.
- 4
Reservamos en la nevera hasta la hora de servir, espero que os guste.
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