Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Rallamos las zanahorias y reservamos.
- 2
Batimos bien el azúcar y los huevos
- 3
Precalentamos el horno a 160 grados.
- 4
Añadimos la zanahoria rallada y la mantequilla. Seguimos batiendo.
- 5
Agregamos la harina y la levadura. Batimos bien toda la mezcla.
- 6
Le sumamos la canela, las nueces y la esencia de vainilla y mezclamos.
- 7
Lo dejamos en el horno unos 50 minutos a 160 grados.
- 8
Vertemos la mezcla en un recipiente de horno, previamente untado con mantequilla.
- 9
El frosting de queso: mezclamos el azúcar glass, el queso Philadelphia, la mantequilla y la esencia de vainilla. Batimos todo muy bien y extendemos la crema resultante por el interior y exterior del bizcocho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fernando le encantará ver cómo quedó.
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