Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Antes de empezar pelamos y rayamos la zanahoria con un rayador fino y las apartamos en un plato. pelamos las nueces y las partimos en trozos y también las apartamos. En un plato echamos la harina y la levadura y la mezclamos toda muy bien y también lo reservamos.
- 2
Batimos los huevos con el azúcar hasta que se mezclen bien y se quede una mezcla homogénea
- 3
Vertemos el yogur y el aceite a la mezcla y batimos para que se mezcle todo bien
- 4
Vamos incorporando poco a poco la harina con la levadura que teníamos apartada y vamos batiendo para que no se nos hagan grumos
- 5
Incorporamos la zanahoria,las nueces y la canela y las integramos bien a la mezcla.
- 6
Precalentamos el horno a 180° y mientras se calienta vamos a coger el molde del bizcocho y lo impregnamos todo muy bien de mantequilla(si no tenemos mantequilla utilizaremos harina)
- 7
Vertemos la mezcla en el molde y lo introducimos en el horno a 180° durante 25-30minutos.
- 8
Le dejamos enfriar un poco y le desmoldamos. y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuuur le encantará ver cómo quedó.
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