Tajine de viande et aux légumes

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Nour Moujahid
Nour Moujahid @cook_20253786
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Ingrédients

1h15 min
4 personnes
  1. 250 gviande de mouton
  2. 2oignons
  3. 1 goussed'ail
  4. 1peu de persil
  5. 2 cuillères à souped'huile végétale
  6. 1/2Les chou-fleur
  7. 3pommes de terre
  8. 1poivron doux
  9. Les oliviers rouge
  10. 1 cuillère à cafédu sel
  11. 1 cuillère à cafédu poivre
  12. 1peu de colorant alimentaire
  13. 1peu de gingembre
  14. 🍋 citron râpé

Instructions de cuisine

1h15 min
  1. 1

    On prépare le tajine on met la viande, on met d'huile, on découpe les 2 oignons on les met dans le tajine, on ajoute les épices indiquées au dessus,et on les laisse cuire.

  2. 2

    Après 5 minutes on ajoute un peu d'eau, on met les pommes de terre rondelles, et les choux fleur.

  3. 3

    Pour la décoration : on découpe le poivron doux et on le met dans le tajine, on ajoute les olives rouge et le 🍋 citron râpé.on ajoute un peu du sel et du poivre.

  4. 4

    Et on met le couvercle du tajine et on le laisse cuit dans une température douce pendant 1 H15.

  5. 5

    Voici le tajine préparé.

Réactions

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle

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Nour Moujahid
Nour Moujahid @cook_20253786
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