Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshuesamos los dátiles y los ponemos 15 minutos en agua caliente.
- 2
Lavamos las fresas y les quitamos las hojas. Ponemos en la batidora.
- 3
Escurrimos los dátiles y los añadimos a la batidora con las fresas y el yogur. Batimos a máxima potencia 2-5 minutos.
- 4
Colamos la mezcla y la apartamos en un bol.
- 5
En un bol ponemos agua fría y añadimos, una a una, las láminas de gelatina neutra. Dejamos 5 minutos.
- 6
En un cazo ponemos la leche. Escurrimos las láminas de gelatina (bien escurridas) y las añadimos al cazo. Lo calentamos mientras vamos removiendo hasta que hierva.
- 7
Vertemos poco a poco la leche en el bol mientras vamos removiendo.
- 8
Cuando tengamos una mezcla homogénea, vertemos en un molde o en moldes individuales.
- 9
Refrigeramos 6h en la nevera.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @enjoycooking_bymar le encantará ver cómo quedó.
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📷Ig: @enjoycooking_bymar🚑Enfermera amante de la cocina, el buen comer✈️ Amante de los viajes y su gastronomia local👩🏼🍳 Recetas para todo tipo de cociner@s
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