Crema de calabacín con queso manchego y jamón

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia

Pensando me dije porque siempre prepararla con quesitos si tenemos el mejor queso del mundo y de España del queso manchego y dicho y hecho me puse y lo preparé con una buena cuñada de queso curado de la Mancha y estaba delicioso

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Ingredientes

una hora aproxi
cuatro raciones
  1. 1calabacín grande
  2. 1patata mediana
  3. 1cuña de queso manchego
  4. 50 gramosjamón picadito
  5. Un chorrete de aceite de oliva
  6. Sal con moderación que lleva jamón y queso curado

Paso a paso

una hora aproxi
  1. 1

    Hervimos el calabacín y la patata a trozos cuando está cocido trituramos con 150 g de queso curado manchego y un pelín de aceite de oliva y muy poquita sal lo hacemos todo muy finito lo ponemos en cuencos y adornamos con un hilo de aceite de oliva y jamón serrano a taquitos ideal para estos calores buenísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Pepi
Pepi @cook_14723434
Valencia
me gusta muchísimo me relaja me apasiona me encanta cocinar
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