Champiñones gratinados (Thermomix)

Inna
Inna @Kittinota
España

Me chifla el champiñón y vi esta receta, que alguien la hizo de Ana Sevilla. Y allá que fui a probar! Está de muerte!!!

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Ingredientes

30-45 minutos
4 raciones
  1. 2ajos laminados
  2. 30 gmantequilla
  3. 1 paquetitotiras de bacon. (125°gr)
  4. 500 gchampiñón laminado
  5. Pastillacaldo (Yo puse media)
  6. Perejil / Sal / pimienta
  7. 200 gnata de cocinar
  8. 2huevos
  9. 1 bolsaqueso de gratinar (4 quesos)

Paso a paso

30-45 minutos
  1. 1

    Introducimos en el vaso, los ajos y la mantequilla. 5 min/ varoma/ vel. 1 (Sin poner cubilete)

  2. 2

    Añadimos el bacon 4 min/ varoma/ vel. Cuchara (Sin poner el cubilete)

  3. 3

    Colocar la mariposa, añadir el champiñón (laminado), perij, sal, pimienta, pastilla de caldo 15 min/ varoma/ vel. Cuchara. Y reservamos.

  4. 4

    Con el vaso tal cual, sin mariposa. Ponemos la nata, huevos, un puñado de queso (no echar toda la bolsa), 10 seg/ vel. 4

  5. 5

    Mezclar bien con los champiñones (reservados) y ponerlo en una fuente apta para el horno, con el resto de queso por encima.

  6. 6

    Precalentar el horno a 200°c y calentar durante 15 minutos, hasta que tome color dorado. Y gratinar unos 5 minutos.

  7. 7

    Dejar reposar unos minutos y listo, para servir y disfrutar.

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