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Perles Des Iles
Perles Des Iles @cook_18131846
Region Centre Val de Loire

Une belle entrée, pour une belle occasion ♥️♥️ ! Et oui, j’ai voulu me faire plaisir avec une entrée simple et appétissante 😋😋 !

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Ingrédients

  1. 2tranches de saumon fumé
  2. 100 grboursin (ou autre fromage du même style)
  3. 100 grmascarpone ou de ricotta
  4. 1bouquet d’aneth
  5. Œufs de saumon
  6. 1/2jus de citron jaune
  7. Poivre
  8. Sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mélanger le boursin, le mascarpone, le jus de citron, quelques brins d'aneth ciselé, du sel et du poivre.

    Détailler 8 ronds nets dans les blinis à l'aide d'un emporte-pièce rond (environ 6-7cm).

  2. 2

    Dresser les entremets directement dans le cercle, un blini au fond puis deux cuillères à soupe de préparation au fromage, une demi tranche de saumon fumé, de nouveau un blini qui sera tartiné d'une fine couche de préparation au fromage.

  3. 3

    Retirer le cercle et terminer par ajouter quelques oeufs de saumon et un brin d'aneth.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Perles Des Iles
Perles Des Iles @cook_18131846
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Commentaires (2)

Loik Berthouloux
Loik Berthouloux @Lkbthx16
J’ai testé 2 fois. 2e fois beaucoup mieux que première car oublié des ingrédients pour la première. On s’est régalés. Merci de continuer d’afficher d’autres recettes pour que j’en profite avec celles et ceux que je respecte. Cordialité

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