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Ingredientes

1 hora
6 raciones
  1. 1/2zapallo Cabutia(también le dicen Brasilero)
  2. 2huevos
  3. 1 potechico de queso crema
  4. 150 gramosjamón
  5. 150 gramosmozzarella
  6. Queso rallado, sal, pimienta

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner en una olla a hervir el.medio zapallo bien lavado y sin semillas. El agua hasta la mitad del zapallo.

  2. 2

    Cuando pinchamos el centro y esta blando, le sacamos toda la pulpa de zapallo y hacemos puré

  3. 3

    En un bowl ponemos el puré y todos los ingredientes para el relleno, rellenamos el zapallo

  4. 4

    Con un papel de aluminio abajo lo llevamos al horno con unas fetas de mozzarella arriba, cuando ésta quede dorada. Apagamos el horno y esperamos que se enfríe un poco. Lo servimos, puede ser con una ensalada

  5. 5

    En vez de jamón, como variante puede ser espinaca, Queda excelente. O con lo que se les ocurra¡ hay que innovar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

minuana1
minuana1 @minuana1
Solymar -Uruguay

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