Polvo de naranja para aromatizar

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En Roquetas De Mar

#delantaldorado
Sirve para aromatizar postres, yo lo utilizo en los bizcochos, en los yogures, pero podéis aromatizar cualquier comida que queráis que sepa a naranja.

Polvo de naranja para aromatizar

#delantaldorado
Sirve para aromatizar postres, yo lo utilizo en los bizcochos, en los yogures, pero podéis aromatizar cualquier comida que queráis que sepa a naranja.

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Ingredientes

  1. Cáscara de 1/2 kilo de naranjas
  2. Robot de cocina con molinillo con bastante potencia
  3. Botehermético para conservar

Paso a paso

  1. 1

    Pelar las naranjas con un pelador porque solo necesitaremos la parte naranja lo blanco lo desecharemos porque amarga.

  2. 2

    Cogemos un trozo de papel albal y ponemos la cáscara encima en un lugar seco y con sol, vamos mirando cada día a ver si se va secando la cáscara.

  3. 3

    Pasando de 5 a 7 días este es el resultado ya está completamente seca, ahora vamos a coger un molinillo de café o un robot con bastante potencia para moler las cáscaras, lo introducimos el robot y le damos 2 minutos a máxima velocidad, sí hemos que no se está similar al azúcar glass le damos unos minutos más.

  4. 4

    Lo introducimos en un bote hermético para que se conserve en un lugar fresco y seco.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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para mí cocinar es llevar y explorar todos tus sentidos, en una palabra, placer!
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