Verduras salteadas con especias y huevo a la plancha. Receta fit

Mis Recetas Fit & Fat
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925

Al principio solo iba hacer las zanahorias pero me vine arriba...y ha quedado espectacular 😍😍. Muy sano y rico
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#saludable
#dieta
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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 2zanahorias pequeñas
  2. 2pimientos pequeños
  3. 1/2cebolla(la mía era muy grande)
  4. Aceite de oliva
  5. 1huevo
  6. Pimentón dulce
  7. Perejil picado(1 cuchara)
  8. Orégano
  9. 30 mlvino blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En primer lugar cortamos la zanahoria en trocitos y las echamos en un cazo con agua y sal hirviendo hasta que se pongan blanditas. Cuando estén blanditas las apartamos y enjugamos

  2. 2

    Por otro lado vamos sofriendo los pimientos y las cebollas (yo eché unos 5 minutos antes los pimientos)

  3. 3

    En otra sartén echamos el aceite con las especias y las sofreímos un poquito. Al cabo de 4 minutos echamos el vino blanco, y dejamos que evapore un rato.

  4. 4

    Tras esto añadimos las zanahorias y cuando pasen 5 minutos añadimos los pimientos y la cebolla que habremos sofrito antes. Lo dejamos haciéndose unos 3/4 minutos

  5. 5

    En otra sartén aparte vamos haciendo el huevo

  6. 6

    Y a disfrutar!!! Yo lo mezcle todo y está buenísimo!!! Muy aconsejable cortar el huevo en trocitos y mezclarlo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mis Recetas Fit & Fat
Mis Recetas Fit & Fat @cook_23411925
Siempre me ha gustado mucho la repostería, pero de hace un año hacia aquí me he iniciado en platos fuera de lo que son los dulces.Además de recetas "fat" aportaré también recetas "fit" porque me gusta comer sano, aunque a nadie le desagrada un dulce ..🙄🙄.Todo es cuestión de equilibrio.el Gim y el Ñam ☯️.Espero que disfrutéis de mis aportaciones.
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