Houmous girly et healthy

Cathytutu
Cathytutu @CathytutuLyon
Rhone

Ayant pas mal de betterave par mon AMAP j'ai décidé d'en mettre dans un houmous de pois chiche pour un effet coloré.
Challenge #clo

Houmous girly et healthy

Ayant pas mal de betterave par mon AMAP j'ai décidé d'en mettre dans un houmous de pois chiche pour un effet coloré.
Challenge #clo

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Ingrédients

Pour 6 personnes
  1. 200 gpois chiches égoutés
  2. 1betterave cuite de taille moyenne
  3. Graines de sésame ou tahini
  4. 50à 100 g de fromage blanc (selon consistance désirée)
  5. 1jus de citron
  6. 1 goussed'ail
  7. Huile d'olive
  8. sel

Instructions de cuisine

  1. 1

    Mettre les pois chiche, la betterave coupée en morceaux, le sel, l'ail, le jus de citron, l'huile, les graines de sésame ou du tahini et le fromage blanc dans votre mixer ou autre et mixez jusqu'à obtenir une pâte lisse. Rectifiez l'assaisonnement si besoins.

  2. 2

    Idéal pour un apéro ou en entrée. A servir avec toutes sortes de pains ou avec des tortillas ou galettes maison voir recette sur mon compte. https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/11436139-wraps-tortillas-fajitas-galettes?via=profile

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Cathytutu
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Rhone
Mère au foyer pas désespérée qui retravaille et bloggeuse culinaire depuis 2006 http://aaatable.canalblog.com https://www.facebook.com/Cathytutu/ https://www.instagram.com/cathytutulyonnouveaucompte/
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