Vasitos ó Parfaits de chocolate+ ganache+crema queso+merengue!

PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

Porque al abrir mi nevera me encuentro con tarrinas y tarrinas con preparaciones de otros postres y me da una penita... 😯😯 De manera que operación rescate!! Aprovechamiento a tope!! Y al final mirad el resultado!!!! Ha sido estupendo y todos nos chupamos los dedos!!!

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Ingredientes

30 minutos
6 vasitos y +
  1. Bizcocho de chocolate
  2. Ganache de chocolate negro
  3. Crema de queso
  4. Ralladura de 1 limón
  5. Merengues frambuesa
  6. Palitoschocolate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Desmigamos el bizcocho de chocolate...

  2. 2

    El ganache de chocolate debe estar atemperado y cremoso...

  3. 3

    A la crema de queso le añadiremos la ralladura de un limón y mezclaremos con suavidad

  4. 4

    Merengues con sabor a frambuesa!

  5. 5

    Para montar los vasitos, utilizaremos 2 mangas pasteleras para colocar las cremas y boquillas redonda y estrella abierta. Empezaremos colocando en el fondo la miga de bizcocho, seguimos con el ganache de chocolate, encima crema de queso y para finalizar adornamos con el palito de choco y el merengue de frambuesa!

  6. 6

    Estos Parfaits son de lo más vistosos y seran el postre perfecto para estos días veraniegos!!! Os invito a buscar en vuestras neveras, seguro que tendreis aprovechamientos deliciosos para sorprender con sabores y colores!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
Madrid, Spain
Hola soy PatoAtelier Dulce & CreativoOs dejo mi Blog: https://www.patycocandybar.com/Mi Instagram: https://www.instagram.com/patyco_candybar/Mi Facebook: https://www.facebook.com/patycocandybar/
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