Masa para pizza casera

Tamara Jacqueline
Tamara Jacqueline @cook_tjacc
Salta - Capital.

Salen 5 prepizzas al molde y 6 a la piedra. Sugerencias de algunas cubiertas que me parecen muy buenas: 1) Ají en vaina cortado en tiras con aceitunas rellenas. 2) Salchichas con papas fritas, ambas cortadas bien chiquitas. 3) Morrón con cebolla en tiras, ambas previamente cocinadas con aceite. 3) Choclo en grano, tomate cortado en cubitos chiquitos y cebolla de verdeo picadita.✨ Que lo disfruten. ✨

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Ingredientes

5 a 6 raciones
  1. 1 kgHarina
  2. 1 cdaSal
  3. 50 ml Aceite
  4. 30 gr levadura fresca
  5. 1 cditaazúcar
  6. 500 a 600 ml de agua

Paso a paso

  1. 1

    Agregar la Harina, la sal y mezclar.

  2. 2

    Aparte, poner la levadura con 500 ml de agua tibia, y la cdita de azúcar. Dejar fermentar.

  3. 3

    Una vez fermentada la levadura, agregarla a la primer mezcla e incorporar el aceite.

  4. 4

    Amasar, y si le falta agua agregar de a poco los 100 ml.

  5. 5

    Estirar, pinchar con el tenedor, pintarla con salsa y dejarla levar un poco.

  6. 6

    Cocinar en horno. Como la salsa va a estar pintadita, cuando veas que este seca la prepizza ya estará. Sino cuando los bordes estén dorados.

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Comentarios (6)

Escrita por

Tamara Jacqueline
Tamara Jacqueline @cook_tjacc
Salta - Capital.
Holaa! Soy Tamara 🌈 Tengo 20 años.👱Me gusta la cocina pero prefiero más hacer cosas para la merienda 💛 dulces y saladas.Naci en San Luis pero desde los 18 vivo en Salta con mi novio 👫💛
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