Masa para pizzas caseras!

Nicoo Hereñu
Nicoo Hereñu @Nicolas_H
Bahía Blanca

Unas pizzas para los amigos de siempre #pizzasymas

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Ingredientes

1h 10min.
8 raciones
  1. 1 kiloharina 000
  2. 550 mlagua tibia, que no queme
  3. 10 grlevadura seca/20 gr de lev. Fresca
  4. 30 mlAceite de oliva
  5. 20 grazúcar
  6. 25 grsal

Paso a paso

1h 10min.
  1. 1

    En un bowl mezclamos la levadura con los 25 gr de azúcar, una cucharada de harina y un poco del agua tibia.

  2. 2

    Por otro lado mezclamos el kilo de harina con los 25 gr de sal.

  3. 3

    Una vez activada la levadura (parece una esponja) agregamos el resto del agua tibia, los 30 ml de aceite de oliva mezclamos todo.

  4. 4

    Vamos agregando mi ntras revolvemos la harina. Incorporamos todo y separamos en 4 bollos. Y dejamos descansar 30 min.

  5. 5

    Una vez pasado los 30 min, estiramos las masas en las pizzeras, y dejamos levar unos 10/15 min. Y al horno fuerte por otros 10 min

  6. 6

    Le ponemos la salsa y los ingredientes que tengas y a disfrutar con amigos y cervezas de por medio.. :De

  7. 7

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Escrita por

Nicoo Hereñu
Nicoo Hereñu @Nicolas_H
Bahía Blanca
trabajo en cocina, pero no hay nada como cocinar en casa.
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