ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมที่สับใส่ลงไปผัดให้หอมๆใส่ไข่ผัดพอสุกใส่ข้าวลงไปตามด้วยพริกที่หั่นไว้

ปรุงรสตามชอบ ใส่หมูย่างหั่นเล็กๆลงไป และเหลือไว้ตกแต่งหรือจะหั่นหมดเลยก็ได้ตามสะดวก

เมื่อผัดเสร็จจัดใส่จานบีบมะนาวลงไปเพื่อตัดเลี่ยนคลุกเคล้าเป็นอันเสร็จ