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Ingredientes

  1. 100 gmantequilla
  2. 1huevo
  3. 100 gpanela
  4. 175 gharina integral
  5. 25 gharina de trigo
  6. 75 gnueces picadas
  7. 1 cucharaditalevadura química
  8. 1 chorritoesencia de vainilla
  9. 1 pellizcosal

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 200°.

  2. 2

    En un bol, batir la mantequilla a temperatura ambiente con la panela hasta obtener una crema, agregar la vainilla, el huevo, la sal y la levadura y mezclar bien.

  3. 3

    Añadimos a esta crema las nueces, mezclar bien y a continuación le añadimos las dos harinas, Irene que quedar una masa compacta.

  4. 4

    Ponemos una hora de papel para hornear en una bandeja. Vamos haciendo bolas y aplastamos con la mano para dar forma de galleta, -el tamaño no ha de ser muy grande- y colocamos en la bandeja. Horneamos hasta que estén doradas. Se hacen enseguida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Unas ricas galletas que están diciendo "cómeme"!!!
BIENVENIDA a la gran familia de Cookpad!
Gracias por compartir tu primera receta ( de muchas que vendrán )

Escrita por

Amparo
Amparo @cook_19958700
Cartagena

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