Bizcocho de calabaza naranja

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

El próximo que haga le voy a poner una cobertura de chocolate a ver como queda.

Bizcocho de calabaza naranja

El próximo que haga le voy a poner una cobertura de chocolate a ver como queda.

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Ingredientes

30 minutos
10 raciones
  1. 300 grcalabaza
  2. 300 grharina
  3. 3huevos
  4. 4 sobresgaseosas (2 de cada color)
  5. 1/2 sobrelevadura
  6. 150 graceite de girasol
  7. 300 grazúcar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Asar la calabaza (se puede asar en el microondas dentro de una bolsa ap, 8 minutos máx. potencia para ello). Yo como la hice en la Thermomix la trituré directamente.

  2. 2

    Poner en el vaso de la Thermomix los sobres, la harina y la levadura, mezclar durante 20 segundos y reservar. Poner la calabaza triturar, el azúcar, los huevos, y el aceite y programar 35 segundos velocidad 5.

  3. 3

    Añadir la harina reservada y dar 25 segundos velocidad 4. Terminar de envolver con la espátula.

  4. 4

    Echar en un molde y meter en el horno precalentado a 165º, hasta que este dorado, sacar dejar templar y espolvorear con azúcar glas.

  5. 5

    También le puse unas perlitas de chocolate.

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Cocinar hoy
puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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