Bizcocho de Calabaza y Naranja

Duly's Kitchen
Duly's Kitchen @cook_2638553
Granada

Vídeo: https://youtu.be/anB7Cp6TKgw
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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. 400 g.puré de calabaza
  2. 250 gramosharina
  3. 200 gramosazúcar
  4. 2huevos
  5. 2naranjas
  6. 1yogurt natural o azucarado
  7. 0.5 vasoaceite de girasol
  8. 1 sobrelevadura

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Para comenzar preparamos todo lo que vamos a necesitar. Hacemos el puré de calabaza para que vaya enfriando, exprimimos y rallamos las naranjas y ponemos el horno a precalentar a 170ºC con calor arriba y abajo.

  2. 2

    En un bol batimos los huevos hasta que espumeen, le añadimos el azúcar y continuamos batiendo hasta que blanquee la mezcla.

  3. 3

    Ahora añadimos la ralladura y el zumo de naranja, el puré de calabaza, el yogurt y el aceite. Lo batimos todo bien, yo voy añadiendo los ingredientes uno a uno mientras bato.

  4. 4

    Incorporamos la harina y levadura tamizadas en tandas hasta tener una mezcla homogénea.

  5. 5

    Vertemos la mezcla en el molde engrasado y lo llevaremos al horno durante 45 o 50’. Los bizcochos de frutas tardan un poco más en hornear, dependerá del tamaño de las naranjas si necesita un poco más de cocción.

  6. 6

    Una vez terminada la cocción lo dejaremos enfriar sobre una rejilla.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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http://dulyskitchen.blogspot.com.es/Todas las recetas tendrán vídeo os animo que os paséis por el blog para verlas. Quiero contribuir a difundir recetas del día a día cocinadas a mi manera y explicadas paso a paso, para que todos podáis hacerlas conmigo.
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