วิธีทำ
- 1
นำหมูสับ ผสมกับผงปรุงรสลาบ พริกป่น ข้าวคั่ว แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
- 2
ตักเป็นชิ้นพอดีัคำ แล้วกดให้เป็นแผ่นเล็กน้อย
- 3
อันนี้เราใช้ทอดด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน ใช้ไฟ 140 องศา ด้านละ15นาที แล้วกลับอีกด้านจนสุก
- 4
(แต่ถ้าไม่มีหม้อทอด ก็ใช่กระทะแทนนะคะ อร่อยเหมือนกัน) เสร็จเรียบร้อย จะเสริฟพร้อมข้าวสวยหรือข้าวเหนียวก็อร่อยค่ะ เพิ่มความฟินด้วยผักสดๆ เข้ากันสุดๆค่ะ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
"ลาบหมูทอดกรอบ" "ลาบหมูทอดกรอบ"
เคล็ดลับสูตรนี้ได้มาจากการที่ฝ้ายไปกินร้านอาหารต่างๆ ดันเป็นคนชอบกินลาบหมูเอามากๆ ไปเจอเมนูนี้ในสมุดเมนูร้านอาหารแห่งหนึ่งเมื่อประมาณ4-5ปีที่แล้ว เลยลองสั่งมากิน..เฮ้ย! มันอร่อยมากๆเลยอะ หลังจากนั้นก็ลองฝึกทำเองมาเรื่อยๆ จนได้สูตรที่ลงตัวค่ะ :)
-
-
ลาบหมูทอด #อาหารไทยง่ายๆ ลาบหมูทอด #อาหารไทยง่ายๆ
ลาบ เป็นอาหารท้องถิ่นทางภาคอีสานและภาคเหนือ โดยนำเนื้อสัตว์มาสับให้ละเอียดแล้วคลุกกับเครื่องปรุง ซึ่งเนื้อสัตว์สามารถนำมาปรุงได้หลากหลาย เช่น หมู ไก่ เป็ด ปลา เป็นต้น และลาบนิยมกินคู่กับข้าวเหนียวค่ะ
-
ลาบหมูทอดไร้น้ำมัน ลาบหมูทอดไร้น้ำมัน
เป็นเมนูจากหม้อทอดไร้น้ำมัน (Air fryer) ที่ทำง่าย ๆ กินได้ไม่เบื่อ วันนี้ทำแบบไม่มีใบมะกรูด และผักชีฝรั่ง แต่รสชาติใช้ได้เลยค่ะ
-
ลาบหมูทอด สูตร 2 - อย่างง่าย ลาบหมูทอด สูตร 2 - อย่างง่าย
เป็นสูตรสำหรับผู้เริ่มต้น
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/11947779
ความคิดเห็น