Roulé de pommes de terre/carottes/courgettes

Jennifer Queru
Jennifer Queru @cook_20740613
bretagne
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Ingrédients

  1. 400 gpommes de terre
  2. 100 gcarottes
  3. 100 gcourgettes
  4. 1oignon
  5. 2œufs
  6. 2 CSlait
  7. 50 gchorizo en tranches
  8. 48 gbacon en tranches
  9. 200 gmadame loic nature
  10. 95 ggruyère râpé

Instructions de cuisine

  1. 1

    Dans la recette originale c’est 4 tranches de jambon blanc et 200g de chèvre frais.

    Four à 180
    Râper les légumes
    Dans saladier battre les œufs et le lait sel et poivre,ajouter le gruyère râpé et les légumes.bien mélanger et Étaler sur une plaque de cuisson ou plaque à génoise
    Tasser bien mettre 35 min au four.

  2. 2

    Une fois cuite laisser refroidir et pendant ce temps mélanger fromage frais avec 3 CS d’eau et ciboulette ou persil.
    Étaler sur la génoise de légumes
    Mettre les tranches en alternance bacon chorizo bacon chorizo.

  3. 3

    Rouler dans le sens de la longueur.
    Ne pas trop serré ou ça va casser.
    Mettre 10min au four

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Jennifer Queru
Jennifer Queru @cook_20740613
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