Linzer de queso dulce
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Mi favorita de siempre... Me encantaba cuando lo hacia mi madre con esta pasta tan quebradiza y me gustaba comprar la que hacían en la panadería de al lado de mi colegio con la parte de bizcocho blando y húmedo tan suave. En fin me gusta este dulce en cualquiera de sus formas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero mezcla los ingredientes del relleno hasta que sea homogénea.
- 2
Lo siguiente mezclar los ingredientes de la masa, amasa solo hasta que quede bien homogénea. Separa la 3/4 parte estírala un poco en forma rectangular y colócala en la bandeja empapelada. Acomodala estirandola poco a poco con las manos hasta cubrir el fondo bien. El resto de la masa reservala.
- 3
Reparte bien sobre la masa el relleno cubrir casi hasta los bordes.
- 4
Forma cilindros largos finos con la masa reservada y colócalo en forma de rejilla sobre el relleno pegándola con la base. Por último ház un reborde alrededor de todo el pastel para tapar las uniones.
- 5
Llévalo al horno previamente calentado a 180 con calor arriba y abajo durante 30-40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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