Crema dulce de queso

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España

Es un placer para el paladar...suave de sabor y un postre estupendo para dejar hecho y tenerlo a disposición en días de celebraciones que siempre se está más liado en la cocina.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 125 g.queso de untar (una tarrina) y 1 quesito
  2. 1 briknata para montar de 200 ml (de cocinar si queréis restar calorías)
  3. 1 sobrecuajada
  4. 1 vasoleche
  5. 2 cucharadasazúcar
  6. Guindas en almíbar
  7. Galletas machacadas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Calentar la leche diluyendo la cuajada...cuando rompa a hervir retirar...incorporar el resto de los ingredientes (queso de untar, quesito, nata y azúcar)

  2. 2

    Con la batidora mezclar todo bien para que no queden grumos

  3. 3

    Presentar en vasos individuales o copas. Poner un fondo de galletas machacadas presionándolas, cubrir con la crema vertiéndola sobre una cuchara para que la galleta no se levante, intercalar alguna guinda troceada y chorretes del almibar de las guindas....meter en la nevera por lo menos 2 horas para que cuaje...cuando esté a medio cuajar, decorar con el resto de las guindas.

  4. 4

    Espero que os guste!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Madrid, Madrid, España
Me apasiona la cocina, sobre todo conservar las recetas antiguas y especialidades de mi familia. Podéis seguirme en mi blog personal de Facebook https://m.facebook.com/Soy-guisandera-no-cocinera-270730763263100/?hc_location=ufi
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