Bizcocho de limón con mantequilla

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Un rico bizcocho para el desayuno o la merienda con sabor a limón.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 150 grharina
  2. 185 grmantequilla
  3. 175 grazúcar glas
  4. 3huevos
  5. el zumo de un limon
  6. la ralladura de un limón
  7. 2 cdtslevadura en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Dejamos la mantequilla a temperatura ambiente para que se ablande, cuando este blando empezamos a amasar el bizcocho, para ello cogemos un bol y ponemos la mantequilla con el azúcar glas y batimos con unas varillas manuales hasta que este bien cremosa.

  2. 2

    Entonces añadimos los huevos, uno a uno y sin dejar de batir no añadimos el siguiente hasta que el anterior no este completamente integrado.

  3. 3

    Cuando esten todos incorporados ponemos la ralladura del limon y el zumo, incorporamos la harina y la levadura y batimos todo junto hasta obtener una masa homogénea.

  4. 4

    Ponemos la masa en un molde de pluncake el cual estará enharinado y metemos al horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos, comprobamos con el palillo que este el bizcocho listo.

  5. 5

    Sacamos del horno dejamos enfriar desmoldamos y listo para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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