Torrijas de leche🥛, azúcar quemada y chocolate🍫al horno

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern

Hoy para no romper la tradición familiar, hice torrijas deliciosas😋😋 #yomequedoencasa #yococinoencasa #delantaldorado #lospancorbo

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Ingredientes

14 torrijas
  1. 1 barrapan casera para torrijas
  2. 1 litroleche
  3. Piel de media naranja
  4. Piel de medio limon
  5. Palocanela
  6. 100 grazúcar
  7. Cucharadaazúcar de vainilla
  8. 2huevos
  9. Decoración
  10. Chocolate
  11. Azucar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a infusiones leche con las pieles, canela, estrella de anis y azúcar.

  2. 2

    Cuando este caliente apagar y dejar infusionar todo dentro de la leche, dejar que se enfríe la leche, para empapar el pan.

  3. 3

    Poner en una fuente el pan en rodajas y verter la leche con los huevos batidos por encima, para que se empape el pan. Estas las pondré en el horno.

  4. 4

    En una fuente de horno poner un papel en la bandeja un poco de mantequilla y azúcar, colocar encima las rebanadas de pan y hornear, horno caliente 200° durante 20/25 min.

  5. 5

    También las podeis hacer en una sartén igual. Y fritas con aceite de girasol. Ponéis azúcar pasáis el soplete, en el micro poneis chocolate y lo derretis, lo ponéis encima de las torrijas. Están 😋😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mari Pancorbo
Mari Pancorbo @MariPancorbo
Barcelona, Sant Just Desvern
Me encanta la cocina y la repostería 😊https://www.instagram.com/mari_pancorbo/
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