Torrijas al chocolate vainillado

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227

Una variante de las clásicas torrijas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 1 barrapan de torrijas
  2. 1 litroleche
  3. 120 gramoscacao en polvo
  4. 4 cucharadasazúcar para la leche
  5. 2 cucharadasesencia de vainilla
  6. Huevos para rebozar
  7. Aceite para freír
  8. Mezcla de azúcar y cacao para el rebozado final

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos el pan en rodajas y ponemos la leche a calentar junto con el azúcar y el cacao. Antes de que llegue a hervir lo retiramos y añadimos la vainilla.

  2. 2

    Sumergimos las rebanadas de pan para que se empapen bien. Batimos los huevos (harán falta tres o cuatro, depende del tamaño). Rebozamos las rebanadas en el huevo y las vamos friendo en abundante aceite caliente.

  3. 3

    Una vez fritas, las rebozamos en la mezcla de azúcar y cacao y esperamos a que se enfríen para comerlas... O no!

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Gema Buonarroti
Gema Buonarroti @cook_2623227
Historiadora de arte, Archivera y amante de la cocina, me encanta todo lo dulce pero también la cocina mediterránea en fusión con la oriental, ¡adoro el curry!http://miarchivodecocina.blogspot.com
Leer más

Recetas similares