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Estofado de ternera Crockpot

Nuria MH
Nuria MH @cook_15220764
Valencia

Estofado de ternera Crockpot

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Ingredientes

  1. 500 grternera
  2. 2patatas medianas
  3. 2zanahorias
  4. 1/2cebolla
  5. 1 hojalaurel
  6. 1 pastillacaldo concentrado carne
  7. 1 cucharadapimentón
  8. 1 cucharadaajo en polvo o 1 ajo picado
  9. 150 mlvino blanco
  10. Pimienta negra
  11. Aceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la olla un poco de aceite y la cebolla picada, la zanahoria en rodajas y la patata en trozos medianos chasqueando al cortarla.

  2. 2

    Espolvoreamos las especias y la pastilla de caldo.

  3. 3

    Colocamos la carne y vertemos el vino blanco. Si queremos que salga bastante caldito podemos poner un chorreón de agua.

  4. 4

    Cocinar en ALTO durante 4 horas.

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Nuria MH
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