Estofado de ternera
Jose Antonio @Joseantonioeb
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Salpimentamos la carne
- 3
Añadimos aceite a la sartén y doramos la carne a fuego fuerte
- 4
Reservamos la carne
- 5
Añadimos la cebolla, la zanahoria y el ajo y cocinamos a fuego medio 10 min
- 6
Añadimos el tomillo y las hojas de laurel
- 7
Añadimos el tomate frito
- 8
Añadimos la carne a la olla y mezclamos
- 9
Añadimos el vino, el caldo y ponemos a fuego alto
- 10
Añadimos la cucharada de harina para espesar un poco la salsa
- 11
Pelamos las patatas, le damos un pequeño corte y las desgarramos
- 12
Añadimos las patatas y cocinamos todo a fuego lento durante 30 min removiendo de vez en cuando
- 13
Servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Antonio le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14049846
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas fáciles, ricas y sanas
Leer más Recetas similares
-
-
Estofado de ternera
Adaptación de la receta de ñoquis con estofado de ternera y parmesano de birdie recetas.
César Grau Rodríguez -
Estofado de ternera
Ahora que empieza a venir el fresquito que mejor que un estofado de ternera. Empezamos!
-
Estofado de ternera
Rico, contundente, sano, sabroso Qué más quieres? Lleva un rato preparalo pero merece la pena
-
Estofado de ternera
Un plato que mi madre hacía, conservando sus ingredientes. La hice a ojo, ya que vivo sola. Riquísima!!!
-
-
-
-
Estofado de ternera
Siempre apetece un rico estofado, con un buen vino y una estupenda compañía. Eso es lo que me paso en casa de unos amigos, los cuales ese día me ofrecieron un riquísimo estofado
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Estofado de ternera
Recomendación: las patatas se cuecen en exceso y por tanto se disuelven en la salsa aportando textura.😄
-
Estofado de ternera
#LasRecetasDeCookpad#PlatoUnicoEsta semana toca cocinar un plato único. Aquí dejo el mío: un estofado de ternera, aunque también podemos utilizar otro tipo de carne que prefiramos.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/14049846
Comentarios