Pies de ministro al horno picantes y crujientes

ana_bcn
ana_bcn @cook_1105667
España

Deliciosos pies de cerdo hechos al horno, una manera menos tradicional de comerlos, pero crujientes y picantes... muy ricos....

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 4pies de cerdo cocidos y partidos por la mitad (8trozos)
  2. 200 mlaceite de oliva
  3. 1 cdapimienta negra molida
  4. 1 cdaCayena molida
  5. 1 cdapimentón dulce
  6. 1 cdaajo molido o 2 ajos picados muy finos
  7. sal

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Poner en un bol el aceite y todas las especias, pintar los pies y dejar macerar por un par de horas.

  2. 2

    En una fuente de horno ponemos los pies de cerdo con todo el aceite y las especias y lo horneamos por espacio de unos 20 minutos o hasta que estén crujientes.

  3. 3

    Hornear primero solo por abajo y luego gratinamos hasta que estén crujientes y doraditos. Listo para comer con unas patatas paja y una buena ensalada.

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Escrita por

ana_bcn
ana_bcn @cook_1105667
España
Soy y vivo en Terrassa (Barcelona).Soy auxiliar d´infermera, trabajo en un hospital, Tengo una hija preciosa (ya adolescente, muy a mi pesar, jajajaja)
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