Pies de cerdo
Maria Amparo Aranda @cook_2617832
Se puede hacer con pies de cerdo ya cocidos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se cubren de agua los pies de cerdo y se les pone laurel, el ajo, la cebolla, pimienta en grano y sal en olla a presión, yo lo hago en la GM, en modo turbo durante 25 minutos con patatas enteras hervidas.
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Se hace un sofrito con todos los ingredientes.
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En una fuente de horno se ponen las patatas a rodajas, encima los pies de cerdo, se le añade el sofrito por encima, las almendras y el vino blanco, el horno unos 20 minutos a 230º con calor por arriba y por abajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Amparo Aranda le encantará ver cómo quedó.
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