Pies o manitas de cerdo
https://pekandoconeva13.com/2018/10/22/pies-de-cerdo-manitas/
En mi casa los pies de cerdo gustan de todas las maneras, a la brasa, al horno con salsa sin salsa, tenía ganas de hacerlos en la ollita lenta y cómo tenía pies en el congelador me decidí a hacerlos este domingo para comer.
la noche del sábado prepare lo que fue hervir los pies y la verdura, lo deje todo preparado metido dentro de la olla y como soy muy cazurra con el programador que me regalo mi marido me levante a las siete de la mañana del domingo para programarlo 6 horas en baja y así me pude dedicar a hacer otras cosas mientras se hacia la comida
#FUSIONCOOK FC7SMART #TRADICIONAL #CROCKPOT #piesdecerdo #peusdeporc #manitasdecerdo
Pies o manitas de cerdo
https://pekandoconeva13.com/2018/10/22/pies-de-cerdo-manitas/
En mi casa los pies de cerdo gustan de todas las maneras, a la brasa, al horno con salsa sin salsa, tenía ganas de hacerlos en la ollita lenta y cómo tenía pies en el congelador me decidí a hacerlos este domingo para comer.
la noche del sábado prepare lo que fue hervir los pies y la verdura, lo deje todo preparado metido dentro de la olla y como soy muy cazurra con el programador que me regalo mi marido me levante a las siete de la mañana del domingo para programarlo 6 horas en baja y así me pude dedicar a hacer otras cosas mientras se hacia la comida
#FUSIONCOOK FC7SMART #TRADICIONAL #CROCKPOT #piesdecerdo #peusdeporc #manitasdecerdo
Paso a paso
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Lavar bien los pies, añadirlos en la fussion con agua que los cubra y poquito de sal, laurel y tomillo para hervirlos y de paso que vayan ya cogiendo algo de saborcillo.
Los que no tengáis la fusión hervir en una olla hasta que los tengáis listos.
Poner menú guiso 50 minutos y dejar despresurizar sola.
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Mientras en una cazuela vamos poniendo la cebolla cortada a trocitos pequeño el puerro a rodajas y los dos dientes de ajo, pasados unos cinco minutos añadimos los pimientos cortados también en trocitos pequeños y la zanahoria en rodajas.
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Cuando esté más o menos hecho añadimos el coñac y dejamos cinco minutos que evapore y a continuación le echamos el tomate.
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Pensar que aunque no estén hechas del todo las verduras luego en la crockpot terminan de hacerse
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Yo lo he puesto 6 horas en baja, pero cuando le faltaba 1:30 más o menos para que se acabase me suelta mi marido sabes que le iría muy bien a este guiso?
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Pasamos todas la verduras a la crockpot, añadimos el chorizo y ponemos los pies.
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Unas monchetas (judía blanca) como resulta que el sábado fui al mercado y como solo puedo ir los sábados compro donde las legumbres bolsas de 250 gramos de lentejas, garbanzos y monchetas (judía blanca) y luego las congelo así cuando quiero comer legumbres las descongelo un rato antes y ya las tengo.
Y precisamente una de las bolsas no la había puesto a congelar y se las añadí, oye quedaron divinas.
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