Pan casero en Robot Mambo

MAMBO-OLLA GM H
MAMBO-OLLA GM H @MamboOllaGMH
La Garriga

El pan casero, tan de moda desde el confinamiento... 🤪

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 sobrelevadura seca
  2. 500 grharina de fuerza (o normal)
  3. 275 mlagua
  4. Aceite
  5. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Poner 1 sobre de levadura seca y el agua. Tiempo 1 minuto, velocidad 2, temperatura 37°C y potencia 2

  2. 2

    Agregamos la harina, el aceite y la sal. Tiempo 3 minutos y velocidad 2.

  3. 3

    Sacamos la masa y acabamos de moldearla con las manos en forma de bola. Yo le he puesto en un molde de cristal pyrex y con papel de horno. Le hacemos unos cortes un poco profundos y le echamos harina espolvoreada por encima. Tapamos con un trapo durante 30 minutos.

  4. 4

    Calentamos el horno a 220°C. Ponemos el pan y esperamos 45 minutos. En caso de no quererlo tostar demasiado le ponéis otro papel de horno por encima. (Yo lo hago a media cocción..)

  5. 5

    Y listo! 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MAMBO-OLLA GM H
MAMBO-OLLA GM H @MamboOllaGMH
La Garriga
Recetas con Mambo de Cecotec y con la Olla GM H Deluxe.No me considero una gran cocinera... Simplemente investigo, hago recetas de aquí y de allí, las modifico (si hace falta) y las recopilo aquí 😉.Espero que os guste!! 😋
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