Pan Casero con levadura de panadería
Denny @denny_9718
Nada mejor que lo casero, y qué mejor manera de hacerlo estando en casa y disfrutar de ello con los tuyos 🤩
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bol pequeño añadimos el agua, la leche y la levadura y dejamos hasta que se derrita la levadura y dejamos actuar unos 5 minutos.
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En otro bol más grande añadimos la harina y en el medio hacemos un hueco y añadimos la sal y el azúcar.
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Seguido añadimos la mezcla de la levadura y por último las cucharas de aceite.
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Mezclamos todo bien y vamos haciendo la masa.
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En una superficie lisa y con harina abajo vamos amasando la masa hasta qué en nuestras manos no quede nada de la masa.
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Volvemos a meter la masa en el bol grande, tapamos con un trapo y dejamos reposar 1 h hasta que duplique su tamano.
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Pasado ese tiempo aplicamos un poco de aceite en nuestras manos y cogemos la masa.
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La colocamos en una bandeja y la volvemos a amasar hasta que veamos que tenga aceite por todos los lados.
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Le damos la forma que queremos y por encima hacemos unos cortes con el cuchillo.
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Metemos en el horno Frío a 150 grados primero con calor solo abajo durante 15-20 min.
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Pasado ese tiempo, cambiamos y ponemos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo y horneamos otros 15 -20 min y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Denny le encantará ver cómo quedó.
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