Crema de calabaza con Thermomix

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Corral de Almaguer. Toledo

Una receta muy fácil de hacer. Sigue los pasos y a disfrutar.

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Ingredientes

6 raciones
  1. 600 gcalabazapelados y troceados
  2. 500 gcalabacín
  3. 190 gzanahorias
  4. 100 gpuerro en trozos
  5. 150 gpatataspeladas y troceadas
  6. 115 mlagua
  7. 1 pastillaconcentrado caldo de polloAvecren o Starlux
  8. 50 gaceite de oliva virgen extra
  9. 1 dienteajopelado
  10. 1/2 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Pon en el vaso de la thermomix el aceite y el puerro. Programa 7 minutos, 100º, velocidad 2
    Añade el calabacín, la zanahoria, la calabaza, la patata, el agua y la sal. Programe 30 minutos, 100º, velocidad 1.
    Espera unos minutos a que baje un poco la temperatura y tritura programando 1 minuto, velocidad 5 y, a continuación 3 minutos, velocidad 8.

  2. 2

    Soy Marta, encuentra la receta de crema de calabaza y muchas más recetas en mi blog: https://deliciousspanishfood.com/

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Corral de Almaguer. Toledo
Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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