Garbanzos Garam Masala y patata

Nos encanta las especias! Y por eso hemos hecho esta receta diferente, fácil y riquísimas. Si eres de los que te gustan el picante y probar diferentes sabores del mundo, esta es tu receta! Si la haces, compártela con nosotros!Síguenos en nuestra página de Facebook " Mi novio cocina y yo aprendo" y en nuestro perfil de Instagram "@Elcocinayyoaprendo", donde no solo subimos recetas, sino que también curiosidades de nuestra gastronomía.

Rápidos de preparar, ideales para esos días que tenemos poco tiempo

Este es un plato fácil y sano, como todos los elaborados con legumbres. Las especias, además, le dan un sabor muy interesante. Para más detalles, abajo en la receta.

Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.

Otro plato que tenía pendiente a probar y he preparado gracias al #DelantalDorado23Como es la primera vez que lo preparo tuve unas cuantas dudas pero creo que me ha quedado muy rico.Como me parecía que estaba más líquido de lo que yo quería, acabe por añadir el bote de garbanzos, que le quedan muy bien y además así me da para dos comidas

Si tengo algún plato favorito, es aquel con cantidad de sabor y especias como el tikka masala. En este caso, nada de carne, solo garbanzos t calabaza u no deja de estar totalmente espectacular. #mirecetario #vegetarianas

Vi una receta que mezclaba legumbres con productos del mar, y me inventé esto , han salidos exquisitos

#lowcostPara estos días fresquitos... viene muy bien

Familia viajamos sin salir de casa con unos garbanzos que cada día me gustan más, en casa es plato único, es contundente a tope, vamos a la cocina. #LasRecetasDeCookpad

Encontré esta receta en la cuenta de instagram @sovegan, que es en inglés y me parecía buena idea tenerla traducida al castellano en algún sitio para que quien no lo entienda lo tenga más fácil. Es ideal para acompañar con una cama de arroz.

A quien no le gustan unos garbanzos guisados a fuego lento con unas patatas melosas. ¿ Y si le añades chorizo?Este Guiso me recuerda a los que le hacía mi suegra a mi suegro, y siempre sobraba un plato para el yerno.La diferencia es que yo no como cerdo ni ternera, así que aprovecho las opciones que da el pavo.Por motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

#CuchillosArcos. Esta es una de mis típicas recetas de cuchara para cuando hay mucha hambre y poco tiempo. Ideal para acompañar con arroz, sobre todo basmati. Le puedes añadir la verdura que quieras, respetando el tiempo de cocción de cada una, y usar la combinación de especias que más te guste.

Esta receta de hoy está basada en esos guisos. Allí se le llama Dal a las legumbres secas y a los guisos que se preparan con ellas, la legumbre que más se suele usar es la lenteja roja que, al no llevar piel, es más digestiva para las personas con problemas.Es muy fácil de hacer y el sabor de las legumbres cambia radicalmente, saliéndonos así del típico guiso de garbanzos. Siempre hay que probar cosas nuevas, sabores, texturas...Así que si te gustan las especias como la cúrcuma, el comino, garam masala, curry.... te va a encantar, te lo aseguro, porque el resultado es un guiso espesito, sabroso y aromático, muy muy reconfortante, sobre todo para los días fríos de invierno.

Versión de una receta hindú, fácil y diferente. Las especies se encuentran en grandes superficies, también en tiendas árabes o indias.

El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas

No te asustes al ver la cantidad de especias que se añaden en esta receta; todas están en su justa medida y ninguna predomina sobre las demás, creando un equilibro perfecto entre sus sabores para un plato rico y saludable, ¡solo puede ser una receta india!

Esta receta la vi en yotube a @lolidominguez. Me pareció genial, en mi casa los garbanzos se comen mucho y de formas varias. Para no olvidarla la pongo en mi recetario. Y receta II de calendario de enero.#calendario2026

#delantaldorado #aguaDía de lluvia ... y ganas de Guiso . Particularmente disfruto muchísimo cocinando guisos y siempre intento preparar mis propias versiones más ligeras .En este caso ... hemos preparado también el caldo de verdura que ya lo tendré reservado para congelar y no tener que salir a comprar ... además de tener siempre caldo casero y súper sano en casa ... que nos encanta !!!Si usamos garbanzos secos en vez de usar ya cocidos .... como he hecho yo ... dejar los garbanzos a remojo la noche de antes !!Os explico todo !!

Receta de aprovechamiento

🍅🧅🧄🍋🌱La chana masala es un plato típico de la cocina del norte de la India cuyo principal ingrediente es el garbanzo. Es un plato muy especiado y picante.

#LasRecetasDeCookpad#dominóTempla el cuerpo en los días de frío, te llena de energías, es fácil de elaborar y encima está delicioso. Atrévete a encontrarles pegas a un buen plato de garbanzos y acelgas.

Esta receta la descubrí hace unos meses tras buscar algún plato con garbanzos que por fin me gustara (hasta hace poco no me gustaban salvo como snack al horno o en hummus). Necesitaba incorporar más legumbres a mi alimentación, aparte de las lentejas. Sinceramente esta receta me sorprendió muchísimo. ¡Está riquísima y es muy fácil de hacer!

#ElGordoDeCookpadHoy vamos a hacer comida de aprovechamiento, la berza la eche con los garbanzos ya que sería un plato único

Es el garbanzo pequeñito cultivado en Menorca por un payés joven conocido nuestro, sobrino de una buena amiga. Receta muy sencilla , el toque de calabaza le da un gusto buenísimo tengo especial cariño a esta receta ya mi abuela los cocinaba con calabaza, recuerdo el olor y sabor perfectamente .🧡En otoño apetece ! 🎃😉🍁🍂#mirecetario#revistacookpad

Chana masala de garbanzos al curry con MyCook TouchVídeoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ltHn4QHuiAEste planto de la India se ha convertido en un indispensable entre mi recetario, tenía ganas de compartirlo con vosotros. Aquí lo hago en mi robot de cocina, pero es fácil adaptarlo si lo vas a hacer en cocina tradicional. Espero lo pruebes y me comentes con una fotorespuesta de tu versión qué te ha parecido, ojo que es un sabor muy adictivo!#delantaldorado

Esta es una receta, echa con verduras viejas, para este tipo de platos marineros, me gusta utilizar verduras maduras, como las que llevaban los barcos en sus cocinas, ya arrugadas y de un sabor añejo..

#libro3#cocinafamiliar#lasrecetasdemamá#escueladecocinacookpad#yococinoencasa#equipobombaPara los veganos os recomiendo utilizar caldo de verduras, saldrá igual de bueno. Si no tenéis acelga, no pasa nada, pásate por la espinaca, hojas de apio o col kale. Como veáis, con pocos ingredientes, te comes amar de bien un plato caliente en la casa en esta temporada del año, pero también se puede comer en frío en verano.

Un plato súper completo y apto para veganos. Una forma diferente de comer legumbres. Acompañado con arroz basmati y un poco de pan pita, delicioso

#Cocinandoelotoño #DelantalDorado2024

Era finales de junio, y había más de 32 grados. Nos reímos en El Escorial, porque después de 4 meses, mi familia y yo, por fin nos juntábamos 👨‍👩‍👧‍👧..... Yo acaba de terminar los exámenes de 4° de Caminos, y ellos habían ido a Madrid, porque mi hermana se iba a Denver, a mejorar su inglés y seguir practicando su revés 🎾Habían decidido reservar hotel en la Sierra, para no sufrir tanto el calor.... pero éste era implacable, y aún así, decidieron salir del hotel, con una chaqueta, porque con ellos, también había viajado su ‘por_si_a_caso_refresca’ —tan gallego—. Pandora, paseaba feliz, porque un chiquillo la acaba de reconocer como una Rottweiler, así que decidió seguir ladrando a todo aquel que se cruzaba con ella..... Ese día aprendimos a hacer este plato👩🏻‍🍳, y se ha convertido en uno de nuestros imprescindibles y de nuestros platos estrella🌟; y siempre que lo cocinamos, nos acordamos de ese día...y es que a veces, tengo tan mala memoria, que me olvidó de que tengo mala memoria, y me acuerdo de todo 😉#recetasconhistoria