Pollo con garbanzos al Garam Masala

Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.

El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas

Me encanta hacer estas combinanciones de carnes con legumbres y además sin nada de caldo. Puede que otras personas, encuentren que es un plato seco, un típico salteado, pero está la opción de agregar un poco de caldo en la cocción y ya queda más jugoso.#1receta1árbol

🐤🧅🌶🍺Con un toque de picante y curry…… muy rico.

Hoy he hecho este pollo asado pero para variar y hacer algo distinto, lo he frotado con una mezcla de aceite de oliva, garam masala, jengibre y copos de chile para un toque picante (opcional para los amigos a los que no les gustan ese toque 🌶 😉). Para mi cumpleaños hace unos meses mi hijo David me regaló un termómetro y he descubierto que es genial para controlar que la carne o pescado salgan siempre muy jugosos. Los tiempos que pongo en la receta son según mi horno, pero la temperatura a 74º es la garantía. Ha salido riquísimo - muy distinto al pollo asado con hierbas provenzales, limón o cerveza al que estaba acostumbrada. Recomiendo comprar pollo ecológico. Repetiré.

#dominó. Estas fajitas están de riquísimas! Hacia tiempo que no utilizaba la eapecia de garam masala que hice para el curso de pollo tikka masala y dije, mira se la echo a las fajitas para variar un poco, y ha salido riquísimo

Nos encanta las especias! Y por eso hemos hecho esta receta diferente, fácil y riquísimas. Si eres de los que te gustan el picante y probar diferentes sabores del mundo, esta es tu receta! Si la haces, compártela con nosotros!Síguenos en nuestra página de Facebook " Mi novio cocina y yo aprendo" y en nuestro perfil de Instagram "@Elcocinayyoaprendo", donde no solo subimos recetas, sino que también curiosidades de nuestra gastronomía.

Un guiso completo y súper apetecible. Si tienes garbanzos cocidos de otra elaboración o usas de bote puedes ahorrar mucho tiempo

Me encantan los platos sencillos hechos en el wok. Este lo preparé con cosas que tenía en la nevera (en casa no se tira nada, se transforma).Es muy rápido y se pueden utilizar diferentes ingredientes.Sólo hay que abrir la nevera y la alacena y dejar volar la imaginación.

No te asustes al ver la cantidad de especias que se añaden en esta receta; todas están en su justa medida y ninguna predomina sobre las demás, creando un equilibro perfecto entre sus sabores para un plato rico y saludable, ¡solo puede ser una receta india!

Alitas de pollo, regadas con limón, sal y espolvoreadas con las especias Garam Masala, recién molidas, estas especias son una gran variedad, entre ellas lleva, cómino, pimienta, curry, jengibre, cúrcuma, pimientas, etc...Dejamos reposar 1 hora al fresco y freímos con aceite de oliva Virgen, quedan crujientes y deliciosas.

Soy muy poco de garbanzos, pero desde que los probé así rebaño el plato.

Con la llegada de los fríos, siempre es de agradecer una sopa bien caliente para entrar en calor. Esta resultó, además, muy sabrosa.

Una receta muy completa y fácil de preparar. La combinación de sabores casa perfectamente y nos da como resultado un plato muy aromático y sabroso.

Tenía una pechuga de pollo asado que nos había sobrado, y como no era suficiente para unas croquetas, optamos por preparar estos ricos garbanzos con ella.

Genial para aprovechar el pollo después de hacer caldo. Se puede comer así o usarlo de relleno en empanadas, bocatas, arepas (sin los garbanzos si lo preferís)

Chana masala de garbanzos al curry con MyCook TouchVídeoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1ltHn4QHuiAEste planto de la India se ha convertido en un indispensable entre mi recetario, tenía ganas de compartirlo con vosotros. Aquí lo hago en mi robot de cocina, pero es fácil adaptarlo si lo vas a hacer en cocina tradicional. Espero lo pruebes y me comentes con una fotorespuesta de tu versión qué te ha parecido, ojo que es un sabor muy adictivo!#delantaldorado

Comida rápida? SI, pero casera. Se puede hacer un plato rápido, rico y sano, en 15 minutos.El plato de la foto es una ración.

Buceando por la red, me encontré en un blog inglés esta receta que me llamó la atención, por eso de lo español del chorizo, así que me puse manos a la obra. El resultado me parece atractivo y fuera de lo habitual, por lo menos por mi zona. Espero que os guste. A mí me ha convencido.

Aún en verano , seguimos apostando por una alimentación lo más completa posible y no nos olvidamos de las legumbres !! Os dejo esta receta nutritiva y muy sabrosa , fácil de realizar y que espero os guste !! Saludos amigos !! ☺️☺️

Inspirada en una receta del Grupo Ybarra. Me parece una manera distinta de comer legumbres

Hoy es uno de esos días que llegas a casa y no tienes nada preparado. Saco garbanzos del congelador y a improvisar con lo que hay en el frigorífico y me salió plato único

Excelente receta Inglés.sustraida a la India por un Ministro de la Isla de la Gran Bretaña.que robó la receta y la declaró como Original de Glaswoe Escocia.La he elaborado con mi hijo pequeño cocinero También. En el Hotel Melia Victoria paseo Marítimo Palma de Mallorca.

Esta receta de pollo tan rica hicimos ayer en el taller de video cocina. La mezcla de especias queda de maravilla y como en todo "guiso" cuanto más tiempo le dediquemos pues más rico quedará

Versión de una receta hindú, fácil y diferente. Las especies se encuentran en grandes superficies, también en tiendas árabes o indias.