Pavo con garbanzos y verduras al garam masala

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Una variante del pavo con garbanzos y verduras al curry de mi recetario que preparé para la comida de hoy.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bandejapavo en trozos para estofado
  2. 1 botegarbanzos cocidos
  3. 4chalotas
  4. 1pimiento verde
  5. 2zanahorias medianas
  6. 2 dientesajo negro
  7. 1 lataleche de coco
  8. Garam masala

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las verduras y las salteamos en el wok con algo de AOVE y sal gruesa al gusto.

  2. 2

    Salteamos el pavo con las verduras hasta darle color.

  3. 3

    Echamos la leche de coco y dos cucharaditas de garam masala, mezclamos y llevamos a ebullición. Cocinamos unos minutos más que reduzca un poco y listo, a disfrutar del manjar!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
Leer más

Recetas similares