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Ingredientes

4 raciones
  1. 4 puñadosArroz
  2. 1/2pimiento rojo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 3ajos
  5. 1un tomate
  6. 1 bandeja1/4 de pollo o cuarto y mitad
  7. Sal y aceite
  8. Azafrán o colorante
  9. Agua

Paso a paso

  1. 1

    Dorar el pollo en una sartén. Cuando el pollo esté dorado se aparta en una cazuela.

  2. 2

    En la misma sartén si ves que hay mucho aceite le quitas un poquito y le añades los ajos y los pimientos cortado todo en cuadraditos chiquititos. Sofreír durante 6 minutos y le añades el tomate rallado y se sofríe todo a fuego medio durante 10 minutos.

  3. 3

    Ahora el sofrito lo echas a la cazuela y en esa misma sartén echas dos medidas y media de agua a la cazuela directamente de esa sartén con el saborcillo de la sartén. Y cuando esté hirviendo la cazuela añades arroz la pastilla de avecrem y el azafrán o colorante.

  4. 4

    Cocer hasta que el arroz esté al punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Carlos Blasman
Carlos Blasman @cook_22234155

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