ผัดไทวุ้นเส้นกุ้งสด🦐

thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook

ผัดไทวุ้นเส้นกุ้งสด🦐

มี 25 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. กุ้งสด 200 กรัม (ตามต้องการ)
  2. หอมแดง 2 หัวเล็ก
  3. เต้าหู้เหลือง 1/2 แผ่น
  4. กุ้ยช่าย (ตามต้องการ)
  5. ถั่วงอก (ตามต้องการ)
  6. น้ำมะขามเปียก 5 ช้อนโต๊ะ
  7. วุ้นเส้น 80 กรัม
  8. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  9. ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
  10. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
  12. ถั่วลิสงป่น (ตามต้องการ)
  13. ไข่ไก่ 2 ฟอง

วิธีทำ

  1. 1

    ล้างวัตถุดิบ นำมะขามเปียก ผสมน้ำสะอาดคั้นให้เป็นน้ำข้นๆ, นำหอมแดงซอยให้ละเอียด, หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋า แล้วหั่นกุ้ยช่าย

  2. 2

    นำน้ำมะขามเปียก, ซอสพริก, ซอสหอยนางรม และน้ำตาลปีบ ผสมเข้าด้วยกัน

  3. 3

    ตั้งกระทะไฟกลาง นำหอมแดงและเต้าหู้ลงผัดพอได้กลิ่นหอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนขึ้นสีส้ม เติมน้ำปรุงรสที่ผสมไว้ลงไป

  4. 4

    เติมน้ำสะอาดนิดหน่อย ตามด้วยวุ้นเส้นลงไปผัดให้เข้ากันน้ำปรุงรส จากนั้นใส่ไข่ไก่ ลงไปผัด ตามด้วยถั่วงอกและกุ้งช่าย ผัดให้เข้ากัน ก็สามารถตักลงจาน โรยถั่งลิสง พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
thipfysky
thipfysky @Thipfysky_cook
เมื่อ
เราทำงานเป็นที่ปรึกษาด้านบัญชีค่ะ แต่มาหลงรักการทำอาหารได้ยังไงเราเองก็ไม่รู้ .. แต่เท่าที่จำความได้ ตอนเด็กๆ ทุกครั้งที่แม่เข้าครัว เราจะต้องวางทุกสิ่งอย่างลงทันที แล้ววิ่งเข้าครัวทุกครั้ง..ถามว่าเรารักการทำอาหารตั้งแต่นั้น ก็เปล่าเลยค่ะแต่ที่ต้องวิ่งเพราะกลัวแม่ตี (แม่เป็นคนดุมากกกก) 555แม่จะชอบให้เราไปช่วยในครัวทั้งที่เราก็ไม่ได้มีความ enjoy กับมันเลย แล้วก็ไม่เคยทำอาหารกินเองเลยด้วยซ้ำ...จนเมื่อแม่เราเสีย เราก็ต้องดูแลคนในบ้าน .... แต่ทุกคนคะ ด้วยความที่เราไม่เคยทำอาหารเองเล้ยยยยยเรารู้ว่าอะไรควรใส่อะไรบ้าง และสามารถทำอาหารได้...ซึ่งเราก็เลยเข้าใจว่า ทำไมแม่ต้องบังคับให้เราเข้าครัวด้วยทุกครั้ง และทุกครั้งที่ทำอาหารเราจะคิดถึงแม่มากๆๆๆๆ ❤️ และเหมือนได้ทำอาหารกับแม่เสมอ#เราเลยรู้ว่าทำไมเราถึงชอบทำอาหาร
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน